除草劑是農村經常會用到的藥劑，它主要的作用是將雜草從田地里徹底清除，可以使雜草枯死并不再生長，或抑制雜草生長的藥劑。常用的除草劑品種為有機化合物，可廣泛用于果園、農田、花卉苗圃、耕地、河道、水庫、倉庫等地方的雜草，雜樹等有害植物，除草劑可有效、快速的防除農田雜草，近年來施用量和施用面積不斷擴大，效果顯著。

除草劑有多種分類，大的分類有作用方式、施藥部位、化合物來源、使用方式等。

根據作用方式可分為選擇性除草劑、滅生性除草劑。根據除草劑在植物體內的移動情況可分為觸殺型除草劑、內息傳導型除草劑、內吸傳導與觸殺綜合型除草劑。根據化學結構可分為無機化合物除草劑和有機化合物除草劑。根據使用方法可分為莖葉處理劑、土壤處理劑、莖葉與土壤綜合型處理劑。

除草劑的發展逐漸平穩，主要發展高效、低毒、廣譜、低用量的品種，對環境污染小的一次性除草劑逐漸成為市場主力。