三天后喝，主要是為提升口感，讓蜂蜜和柚子通過(guò)存放一定時(shí)間后，味道充分融合。

蜂蜜柚子茶的做法：

材料：柚子、蜂蜜、冰糖。

做法步驟：

1、將柚子洗凈，用食鹽搓洗表皮，再放進(jìn)60度左右的水中浸泡10分鐘，可以去掉柚子表皮的蠟質(zhì)。

2、將柚子皮剝開(kāi)，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，可以減輕苦味。

3、柚子皮改刀切成細(xì)絲，越細(xì)越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。

4、鍋中放入水、冰糖，燒開(kāi)后，放入柚子皮，轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)。

5、煮柚子皮的同時(shí)，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢煮，不時(shí)地?cái)嚢枰幌拢局琳吵怼?/p>

6、關(guān)火，晾涼，溫?zé)釙r(shí)倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。

7、放進(jìn)冰箱冷藏3天左右即可。