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香腸是可以釣魚的,可以將香腸切成小塊直接掛在魚鉤上,也可以把香腸直接切碎混合在其他的餌料里。香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,它是將動物的肉絞碎成條狀再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸,主要的不同處就在于廣味兒是甜的,而川味兒是辣的。
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