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1、在生魚中加料酒、鹽少許,腌制10分鐘,切塊;
2、準(zhǔn)備藥材:紅棗、杞子、北氏、黨參少許;
3、在鍋中加入藥材和姜片,大火燉10分鐘;
4、把腌制好的魚塊放進(jìn)鍋里;
5、煲半小時左右后,放鹽、味精調(diào)味即可。
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