蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素,滋味鮮美,營養(yǎng)價值高,具有補(bǔ)虛的功能。
蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益于腦部營養(yǎng)的補(bǔ)充,起到健腦益智的功效。
蟶子富含碘和硒,是孕婦、老年人良好的保健品。
蟶子中含有一種可以降低血清膽固醇的成分,可以有效的緩解身體內(nèi)高膽固醇的癥狀。
可以補(bǔ)虛,用于治療產(chǎn)后虛寒以及發(fā)熱,對于胃痛以及咽喉腫痛的患者也有一定的緩解效果。
含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素,可以適用于減肥。