娃娃菜是現(xiàn)在很多人都喜歡的一種蔬菜，但是聽說娃娃菜是轉(zhuǎn)基因的食物，這是不是真的？娃娃菜是屬于白菜的一種嗎？對(duì)于這個(gè)問題，很多小伙伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

不是，娃娃菜是大白菜的一個(gè)變種蔬菜，是近些年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種，從外表看二者的區(qū)別僅僅是一大一小，其實(shí)不然。

娃娃菜又稱微型大白菜,外形與大白菜一致,但外形尺寸僅相當(dāng)于大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的"仿真微縮版",故可能因此被稱為娃娃菜。

1、品種不同：娃娃菜屬于蕓苔屬白菜亞種，白菜是蕓苔屬白菜種草本植物。

2、外觀不同：娃娃菜外葉為綠色，內(nèi)部為黃色，白菜葉片多為綠色，葉柄為白色，側(cè)脈粗壯。

3、播種時(shí)間：娃娃菜在每年春季的3-4月份播種，白菜多在秋季8-9月份播種。

娃娃菜不是大白菜。大白菜和娃娃菜雖長得很相似，其營養(yǎng)相差不大，只是含量有所高低。

1、色澤：娃娃菜的葉子呈嫩黃色，大白菜由于品種的不同，白菜心呈黃中帶白。

2、外觀：娃娃菜外形比較均勻細(xì)致，頭尾的寬度基本一致，葉基較窄，葉脈細(xì)膩。