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皮皮蝦這種表面和殼內(nèi)聚集大量微生物的動物,在吃之前需要清洗的。
清洗方法:
1、首先,將買回來的皮皮蝦放在清水里面養(yǎng)一陣子,讓它吐出肚子里的臟東西,期間要多換幾次水,直到水變得很清澈為止;
2、接下來就是將皮皮蝦放在盆中清洗,用手抓住皮皮蝦的兩側(cè),把它的身體浸入水中,前后左右的搖蕩,這樣可以使皮皮蝦身上的雜質(zhì)脫落。
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