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摩卡咖啡:在冷奶油上倒上溫咖啡,冷奶油會浮起,成冷甜奶油泡沫。
卡布基諾:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。
冰咖啡:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層,牛奶泡沫在最上層。
克林姆咖啡:先煮好加過奶的咖啡冷卻后加入冰塊搖勻,然后倒入杯中,上面會有一層奶泡。
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