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福建紅心芭樂的吃法:將新鮮芭樂用清水洗凈,然后去掉蒂,再用刀把它從中間切開,接著像切西瓜一樣,把紅心芭樂的切成小塊的樣子,用手拿著果皮直接吃就可以。
紅心芭樂除了可以切塊以后直接吃以外,還有多種不同的吃法,特別是那些還沒有熟透的紅心芭樂可以切成塊狀以后加鹽腌制,把腌好的水倒掉,再把放入白糖和酸梅粉一起腌制,腌制三四個小時以后就能入味,冷藏以后再吃味道最好。
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