晉洱茶有降脂、減肥、養(yǎng)顏的功效。普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
栽種歷史1、周朝
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。
2、唐朝
歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。據(jù)考證銀生城的茶應(yīng)該是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔銀生城界諸山的思普區(qū)境內(nèi),已盛產(chǎn)茶葉。
3、宋元
宋朝李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之。從茶文化歷史的認知,茶興于唐朝而盛于宋朝。
元朝時有一地名叫步日部,由于后來寫成漢字,就成了普耳(當(dāng)時耳無三點水)。普洱一詞首見于此。