土不可以吃。有些個別體內消化黏膜較強的人對吃泥土很過癮，對常人來說不要模仿。但有些土可以吃，比如巖鹽、石膏可以視作巖石的一種，可以作為添加劑用在食物中。對于高嶺土來說，吃少量點沒有大礙，但不能太多。

土地簡介：土地（Land）是由地球陸地部分一定高度和深度范圍內的巖石、礦藏、土壤、水文、大氣和植被等要素構成的 自然綜合體。中國地理學家普遍贊成土地是一個綜合的自然地理概念。土地是地表某一地段包括地質、地貌、氣候、水文、土壤、植被等多種自然要素在內的自然綜合體。

作為自然物的土地是逐漸由人類生存和發展的最基本生態環境要素轉化為人的勞動對象和勞動資料，日益作為人類生活和生產活動的自然資源寶庫，而成為一切生產資源和生產資料的源泉和依托；并使自然資源和生態環境要素的土地轉化為人工自然資源和人工生態環境要素而成為自然資源綜合體，使土地不僅具有使用價值，而且還有了價值（勞動價值）。