做的濃香型白酒能放多長時間

濃香型白酒尤其是固態(tài)法的濃香型白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對于固態(tài)比較沒那么適合收藏，但是放個幾十年也是沒問題的。質(zhì)量好的成品白酒，密封性能好，儲存在合適的環(huán)境下，存放50年也是沒有問題的。但其實很多白酒過久的存放，里面的微量成分也是會有一些變化的，主要是酯類物質(zhì)的分解，讓白酒變得沒有當(dāng)初更適合飲用了。濃香型白酒有著濃香甘爽的特點，它主要是以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵，通過發(fā)酵之后產(chǎn)生乙酸乙酯，因為這種成分的含香量比較高，而且香氣突出，因此才被人們稱為濃香型白酒。

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導(dǎo)讀濃香型白酒尤其是固態(tài)法的濃香型白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對于固態(tài)比較沒那么適合收藏，但是放個幾十年也是沒問題的。質(zhì)量好的成品白酒，密封性能好，儲存在合適的環(huán)境下，存放50年也是沒有問題的。但其實很多白酒過久的存放，里面的微量成分也是會有一些變化的，主要是酯類物質(zhì)的分解，讓白酒變得沒有當(dāng)初更適合飲用了。濃香型白酒有著濃香甘爽的特點，它主要是以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵，通過發(fā)酵之后產(chǎn)生乙酸乙酯，因為這種成分的含香量比較高，而且香氣突出，因此才被人們稱為濃香型白酒。