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火盆燒烤是位于涼山西昌的一家燒烤店,品味彝鄉風土,品嘗原生美味。具體做法如下:
1、準備材料:鋼碳、火盆、烤桌、食材(食物要拌上料和清油)、烤筷、刷油刷、蘸料;
2、把碳燒好后放在火盆里;
3、火盆離桌子遠近要合適;
4、準備工作完成就可以開始烤了,一定注意食材要刷料。
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