煮粥用的是小蘇打還是蘇打
煮粥用的是小蘇打還是蘇打
煮粥不用小蘇打和蘇打。蘇打用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑,不適用于煮粥。煮粥加小蘇打破壞營(yíng)養(yǎng)成分。食用小蘇打過多,會(huì)破壞人的胃黏膜,使胃壁變薄,所以,煮粥時(shí)最好不要加小蘇打。對(duì)于熬粥時(shí)添加增稠劑的做法,日常生活中,不少人煮粥時(shí)會(huì)加入食用堿或小蘇打,都會(huì)讓粥更黏稠,口感也會(huì)好一些,雖然在安全方面沒問題,但這種做法可能會(huì)破壞谷類中的B族維生素。從營(yíng)養(yǎng)的角度來說,這種方法不應(yīng)該提倡。
導(dǎo)讀煮粥不用小蘇打和蘇打。蘇打用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑,不適用于煮粥。煮粥加小蘇打破壞營(yíng)養(yǎng)成分。食用小蘇打過多,會(huì)破壞人的胃黏膜,使胃壁變薄,所以,煮粥時(shí)最好不要加小蘇打。對(duì)于熬粥時(shí)添加增稠劑的做法,日常生活中,不少人煮粥時(shí)會(huì)加入食用堿或小蘇打,都會(huì)讓粥更黏稠,口感也會(huì)好一些,雖然在安全方面沒問題,但這種做法可能會(huì)破壞谷類中的B族維生素。從營(yíng)養(yǎng)的角度來說,這種方法不應(yīng)該提倡。

煮粥不用小蘇打和蘇打。 蘇打用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑,不適用于煮粥。 煮粥加小蘇打破壞營(yíng)養(yǎng)成分。 食用小蘇打過多,會(huì)破壞人的胃黏膜,使胃壁變薄,所以,煮粥時(shí)最好不要加小蘇打。 對(duì)于熬粥時(shí)添加增稠劑的做法,日常生活中,不少人煮粥時(shí)會(huì)加入食用堿或小蘇打,都會(huì)讓粥更黏稠,口感也會(huì)好一些,雖然在安全方面沒問題,但這種做法可能會(huì)破壞谷類中的B族維生素。從營(yíng)養(yǎng)的角度來說,這種方法不應(yīng)該提倡。
煮粥用的是小蘇打還是蘇打
煮粥不用小蘇打和蘇打。蘇打用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑,不適用于煮粥。煮粥加小蘇打破壞營(yíng)養(yǎng)成分。食用小蘇打過多,會(huì)破壞人的胃黏膜,使胃壁變薄,所以,煮粥時(shí)最好不要加小蘇打。對(duì)于熬粥時(shí)添加增稠劑的做法,日常生活中,不少人煮粥時(shí)會(huì)加入食用堿或小蘇打,都會(huì)讓粥更黏稠,口感也會(huì)好一些,雖然在安全方面沒問題,但這種做法可能會(huì)破壞谷類中的B族維生素。從營(yíng)養(yǎng)的角度來說,這種方法不應(yīng)該提倡。
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