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根據情況而定。若菱角只是外殼出現了少許霉點,而里面的果肉肉質仍然潔白,沒有異常變化即可繼續食用,不過最好煮熟食用,不宜生吃。若菱角表面霉變范圍較大或是里面果肉出現了變色、變味等情況,就不建議繼續食用,因其中的霉菌已經滲入到了果肉當中,食用后會引起身體不適。
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