隨著天氣變冷，很多人會選擇吃一些營養豐富的食物來進補，以此達到增強體質、防病養生的目的。不過呢，進補也不能一蹴而就。中醫認為，在冬季進補前，趁著秋季，先調養好脾胃功能，才能起到事半功倍的效果。因此，在“霜降”這個節氣，日常飲食的要點，在于健脾開胃。那么，哪些食物對脾胃好呢？

芡實

芡實健脾，補腎，兼有止瀉之功，補而不峻，潤而不膩，是藥食兩用之品，符合深秋既補脾，又補腎的中醫養生理念。芡實的吃法很簡單，可煮，可炒，可做粥。《本草綱目》稱：“糯米和芡實做粥食，益精強志，聰耳明目，通五臟，好顏色。”此粥味道甚美，人人喜歡。

白蘿卜

霜降節氣的到來意味著冬季將要到來，養生首先推薦白蘿卜。

“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫生開藥方”中說的就是蘿卜所具有的功效。

中醫認為，白蘿卜性涼、味甘，具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、順氣化痰之功效。

白蘿卜中含有豐富的維生素C和微量元素，可幫助機體增強免疫力，促進腸胃蠕動，以增加食欲等。

蘿卜性清涼，有一定的潤肺止咳功效，尤其是在冬天，人們常常會出現燥熱痰多，肺部不適等癥狀，得法地吃一些蘿卜，就可得到輔助治療。

蘿卜生吃是一種方法，不但清涼而且水分多，可以利尿，有益健康。同時做一些冰糖蘿卜也格外有效。

山藥

山藥，又名淮山，是營養豐富的常見食材，具有清熱解毒、治溫病發熱和降血糖等養生作用，有“神仙之食”的美名。從養生方面講，秋冬季人體容易氣血兩虛，正是食用滋補山藥的最佳時節，另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

南瓜

秋天正是南瓜成熟的季節。秋天的南瓜，水分雖然相對少一點，但是甜度較高，口感也很好。南瓜性溫，利脾胃。而且，南瓜中含有豐富的果膠，它進入胃內以后，能夠保護胃部不受刺激，同時，它還能將體內的細菌和毒素以及其他有害物質一起排出體外。南瓜的吃法非常簡單，什么都不放，清煮也非常好吃。

板栗

板栗是一種非常美味的果子，也是秋天當季的食物。板栗的營養非常豐富，但它最主要的功效還是調理脾胃，對脾胃虛弱、疲勞乏力都有非常好的作用。板栗的吃法非常多，不論是生吃還是蒸、炒、煮等，味道都非常好。不過，值得注意的是，板栗不能一次吃太多，否則容易引起消化不良。

蓮子

秋季進補可適當多吃些蓮子來健脾胃。蓮子營養十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β－谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。有抗衰老、降壓、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收縮力等多種作用。而挑選蓮子時不要選那種很白的，有點微黃的口感更好。

猴頭菇

猴頭菇味甘、性平，入脾、胃、心經，具有養胃健脾、補虛、抗癌、益腎精的功效。對食欲不振、腹瀉、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、眩暈等病癥，均有很好的食療效果。老年人、體質虛弱的病人食用猴頭菇，還有滋補強身作用。

小米

小米是五谷最利于脾胃的食物。小米有清熱、消渴的功效，特別是可以緩解脾胃虛弱、消化不良等癥狀，還能益氣、補虛。此外小米含有大量的微量元素，可以治療口臭，并在一定程度上緩解腳氣，美容功效也非常突出。

蓮藕

中醫認為，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補益十二經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺，熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。