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科技
使用發酵面粉蒸花卷的方法如下：
1、首先準備材料，面粉四百克、酵母粉四克、白糖十克和四十度溫水二百毫升；
2、在面粉中加入酵母，加溫水攪拌成面穗，再揉成光滑面團；
3、待其發酵至二倍大；
4、將發酵的面團揉勻排出氣體，并將揉勻的面團搟成長形餅狀；
5、倒入適量的花生油，把油抹勻后，撒少許鹽，將其卷起來；
6、然后切段備用；
7、將其再順長切開；
8、取一條，將其切口向上，兩頭向里卷起；
9、捏
