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當前位置：首頁資訊煲豬腳姜醋能用陳醋代替甜醋嗎

煲豬腳姜醋能用陳醋代替甜醋嗎

煲豬腳姜醋能用陳醋代替甜醋嗎

陳醋是以高粱、麩皮、谷糠和水為主要原料，以大麥、豌豆所制大曲為糖化發酵劑，經酒精發酵后，再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成的調味品。陳醋具有散瘀、止血、解毒、殺蟲等功效，適用于一般人群，但脾胃濕盛、外感初起者忌服。胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。用陳醋需加點紅糖或者海天醋。

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導讀陳醋是以高粱、麩皮、谷糠和水為主要原料，以大麥、豌豆所制大曲為糖化發酵劑，經酒精發酵后，再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成的調味品。陳醋具有散瘀、止血、解毒、殺蟲等功效，適用于一般人群，但脾胃濕盛、外感初起者忌服。胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。用陳醋需加點紅糖或者海天醋。

陳醋是以高粱、麩皮、谷糠和水為主要原料，以大麥、豌豆所制大曲為糖化發酵劑，經酒精發酵后，再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成的調味品。陳醋具有散瘀、止血、解毒、殺蟲等功效，適用于一般人群，但脾胃濕盛、外感初起者忌服；胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。用陳醋需加點紅糖或者海天醋。

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陳醋是以高粱、麩皮、谷糠和水為主要原料，以大麥、豌豆所制大曲為糖化發酵劑，經酒精發酵后，再經固態醋酸發酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成的調味品。陳醋具有散瘀、止血、解毒、殺蟲等功效，適用于一般人群，但脾胃濕盛、外感初起者忌服。胃潰瘍和胃酸過多者不宜食醋。用陳醋需加點紅糖或者海天醋。

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