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山約本身是一種補約跟辣椒同食使平的山約帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,經常吃辣的人最好少吃山藥粉。山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。因此,對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
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