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綠蘿卜能和雞蛋同吃，綠蘿卜炒雞蛋的做法：
食材：雞蛋4個、綠蘿卜1個、食物油、鹽、蔥；
1、將白蘿卜外面的皮去掉，洗干凈，并切成細絲，蔥洗凈，切成小段；
2、白蘿卜裝盤，加入適量的鹽攪拌均勻，腌制幾分鐘，除去里面的水分；
3、雞蛋打入大碗中，加入少許鹽，將其打散；
4、鍋洗凈加熱燒干水分后，倒入適量油，油燒熱后，將雞蛋液倒入，將雞蛋煎成蓬松的雞蛋餅，然后用炒菜鏟將雞蛋切成小塊，并盛入盤子里待用；
5、在鍋內加適量的植物油，油燒熱
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