春節

農歷正月初一，民俗稱為“過年”。潮邑非常重視這個節日，當天一大早，人們便走親訪友，稱為“拜年”。拜年時一般都應帶“大吉”（即柑，大于桔，故稱“大吉”），被訪主人也應以“大吉”回贈，以示共同吉利，并互道“新年好”、“新正如意”、“恭喜發財”等以表吉祥之愿。大年初一，按揭陽傳統例俗，多數人家早餐吃齋，以示對佛祖的尊重和敬佛的誠心。春節期間，城鄉都組織舞獅、猜謎、游標旗、潮州大鑼鼓等文娛活動。此外，成人還要給老人、小孩送“壓歲錢”。

人勝節

正月初七為人日，亦即人勝節。出自晉議郎董勛《答問禮俗》“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬……七日為人”之說。是日，民間以七樣蔬菜混煮作羹充食，謂食七樣菜，可得財運亨通。此俗今尚流行。

元宵節

也稱“上元節”，為農歷正月十五。揭陽民間舊俗要在本日祭祖。一些鄉村，還有做“丁酒”習俗（注，當年生男孩之家庭，要在此日設酒席宴請鄉鄰。）縣城通常皆有賽花燈，燃放煙花，舞獅等習俗。普寧等地鄉村，也有元宵夜“看新娘，做四句”習俗。

清明節

清明，農歷二十四節氣之一。一般在每年四月初（通常為四月五日）。清明節前后，是人們掃墓祭拜祖先，緬懷先烈的時間。

端午節

俗稱五月節，是農歷五月初五。相傳為紀念愛國詩人屈原投江殉國。是日，各家各戶大多吃粽子。揭陽尚有“挑龍須水”、“洗龍須浴”之俗，據說端午時節，江河之水為“龍須水”，或食或洗均可避邪。此外，有些地方還舉辦“賽龍舟”活動。

出花園

揭陽潮語區，凡滿15歲的男女一般于當年農歷七月七日舉行“出花園”儀式，以示長大成人。類似現代的“成人節”。出花園時，外祖家給外孫辦“出花園禮”。通常有紅公雞、紅屐、酵?@等。親鄰多備布料或肉、蛋為賀。喜家則置辦祭禮“拜公婆母”。當日，孩子要吃甜丸紅雞蛋和甜豬肝，意謂圓滿長進。

中元節

農歷七月十五日，俗稱“七月半”，也叫“鬼節”。潮屬各處普遍有祭祖活動。節前節后一二天，各善堂和寺廟也有“施孤”放賑活動。

中秋節

農歷八月十五日，是晚家家戶團聚吃月餅，品水果賞月。本區民間中秋節品，必有月餅、芋頭、柚三種。相傳元初，統治者強迫漢人每家養一名元兵，抗元人士不滿其壓迫，乃借月餅傳書，約定各家中秋夜某時殺死所養“元番”，是夜一舉成功。當時漢人稱元兵為“韃鬼”，故中秋節食芋剝皮謂之“剝鬼皮”，剝柚食肉謂“吃鬼肉”。民俗中還有“拜月娘”，蕩秋千，燒瓦塔等活動，海外僑胞亦喜擇中秋回鄉探親，與家人團聚。

重陽節

九為陽數，故農歷九月九日稱“重陽”，是日登高成俗，榕城市民多登臨黃岐山、紫陌山游樂。地都一帶有食魚粥，有些地方則有食雜燴粥習俗。此日，兒童多放紙鳶，民謠有“九月九，風禽（箏）仔，滿天走”之說。

冬節

農歷冬至日為冬節，俗稱“小過年”。舊俗冬節要祭拜神明和祖先，祭品中必有糯米圓，以示大團圓。民間有“食過冬節圓，就多一歲”之說。也有用糯米圓粘于器物、屋柱、耕牛之上，以祈豐收的習俗。