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干粽葉的泡法：需要浸泡一夜，并且還要一張一張的清洗，在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的修整。然后把清洗后的粽子葉放到大鍋中加水，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，能起到殺菌消毒和固色的作用。
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮，日本及東南亞諸國。
