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因?yàn)樵谥谱髂汤业倪^程中要加入乳酸菌和凝乳酶,在制作酸奶的時(shí)候也會(huì)加入乳酸菌(嗜酸乳桿菌和保加利亞乳桿菌),二者的菌種是不一樣的,但都不會(huì)造成人體的傷害。但是最好不要給小孩吃得過多,因?yàn)榻】敌『⒌捏w內(nèi)的菌群是相對(duì)平衡的,如果攝取過多的含有乳酸菌的食品后,會(huì)造成小孩體內(nèi)的正常菌群出現(xiàn)異常。
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