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材料∶排骨一斤、粉蒸料一包、粉蒸料一包、料酒適量、油適量、姜粉適量。
做法
1、排骨涼水入鍋煮開，再繼續煮3分鐘。
2、涼水沖洗凈待用。
3、備好蒸肉米粉。
4、倒入一大半蒸肉料，加料酒，姜粉。
5、攪拌均勻。
6、腌制2小時。
7、電壓力鍋按牛羊肉鍵開始(按此鍵更軟爛)，待自動好了就熟了。
8、裝盤點綴即可。
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