百香果是可以直接吃的,而且百香果吃的是籽,可以直接在百香果的頭部切開一個小口,然后直接拿勺子挖著吃,酸酸甜甜的非常好吃,營養(yǎng)價值很高。
當然如果覺得酸的話,還可以加蜂蜜或者白糖攪拌一起吃,百香果含有大量的維生素,可以提高人體免疫力,美容養(yǎng)顏,還可以幫助人體腸胃進行深度排毒和清理,而且小孩和孕婦都可以吃。
還可以將百香果制成果汁,取出百香果肉,放入杯中,加入適量溫開水,后加入蜂蜜,還可以加入檸檬或者橙汁或者其他喜歡的水果,夏天的話,還可以加入幾塊冰塊哦,冰冰涼涼的真消暑。
將百香果切開,取出果肉,后將果肉倒入鍋中,加入清水煮至沸騰,然后加入適量冰糖,再加入麥芽糖煮到變成黏稠狀態(tài),后將煮好的百香果肉放涼,倒入準備好的玻璃瓶子進行密封,放入冰箱內冷藏,想吃的時候取出來放入溫水中或者跟其他水果混合就可以吃啦。
百香果還可以炒排骨或者蝦仁等,做成酸甜排骨或者酸甜蝦仁等其他菜哦,在炒菜快起鍋的時候加入百香果肉,再加入其他配料,然后燜到水分差不多干的時候就可以出鍋啦。
百香果煲湯一般是拿果殼煲湯,可以拿來煲雞肉湯,排骨湯/老鴨湯等,取一個果殼,將果殼洗干凈并切成小塊,然后放入鍋中跟其他肉一起煲湯就可以啦,味道很鮮美呢。
百香果還可以拿來做成甜點,比如可以做成百香果蛋糕/百香果甜甜圈/百香果披薩/百香果布丁等,而且果香濃郁,酸酸甜甜,特別能增加食欲哦。