炒豆角用不用放醬油

不需要放醬油。主料：豆角250克。輔料：雞蛋 1個，青椒半個，紅椒半個，淀粉適量，面粉適量。步驟。將豆角摘去兩頭，去絲，切成段，洗凈備用。面粉、淀粉放入碗內，磕入雞蛋，加適量清水及少許油調成雞蛋糊。青紅椒切細絲，蒜剁成蒜茸。鍋中加入水，加少許鹽，煮沸，倒入豆角，汆燙斷生撈出。把豆角掛勻雞蛋糊。鍋中放油，燒至七成熱，把豆角逐根放入鍋內，炸至微黃且熟時，出鍋瀝油。鍋中留底油，放入蒜泥炒香，加入青紅椒翻炒。最后倒入豆角，調入適量鹽和味精炒勻，起鍋裝盤即成。

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導讀不需要放醬油。主料：豆角250克。輔料：雞蛋 1個，青椒半個，紅椒半個，淀粉適量，面粉適量。步驟。將豆角摘去兩頭，去絲，切成段，洗凈備用。面粉、淀粉放入碗內，磕入雞蛋，加適量清水及少許油調成雞蛋糊。青紅椒切細絲，蒜剁成蒜茸。鍋中加入水，加少許鹽，煮沸，倒入豆角，汆燙斷生撈出。把豆角掛勻雞蛋糊。鍋中放油，燒至七成熱，把豆角逐根放入鍋內，炸至微黃且熟時，出鍋瀝油。鍋中留底油，放入蒜泥炒香，加入青紅椒翻炒。最后倒入豆角，調入適量鹽和味精炒勻，起鍋裝盤即成。

不需要放醬油。主料：豆角250克。輔料：雞蛋 1個，青椒半個，紅椒半個，淀粉適量，面粉適量。

步驟:

將豆角摘去兩頭，去絲，切成段，洗凈備用。面粉、淀粉放入碗內，磕入雞蛋，加適量清水及少許油調成雞蛋糊。青紅椒切細絲，蒜剁成蒜茸。鍋中加入水，加少許鹽，煮沸，倒入豆角，汆燙斷生撈出。把豆角掛勻雞蛋糊。鍋中放油，燒至七成熱，把豆角逐根放入鍋內，炸至微黃且熟時，出鍋瀝油。鍋中留底油，放入蒜泥炒香，加入青紅椒翻炒。最后倒入豆角，調入適量鹽和味精炒勻，起鍋裝盤即成。