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貓肉是酸的。雖然是取自家貓身上的肉,但同時其也是一種中藥,具有著補虛勞,祛風濕以及解毒散結的功效。貓肉可以治療的病癥為虛勞體瘦,風濕痹痛,瘰疬惡瘡,潰瘍以及燒燙傷。
貓肉可以選擇顏色鮮紅,色澤明亮的。因為新鮮的貓肉屬于鮮紅色的,如果顏色過暗,這就說明是不新鮮的,不過也需要如果顏色過紅,那么就有可能是經過了人工處理之后的貓肉。如果發現腥臭味比較重,這樣的貓肉應該避免。
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