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科技
1、理由：
因?yàn)椴ぬ}含有一種菠蘿朊酶，這種物質(zhì)可以分解蛋白質(zhì)，對(duì)口腔黏膜和嘴唇都有刺激性作用，讓人吃后感到刺痛發(fā)麻。
2、方法：
吃菠蘿時(shí)把菠蘿放在鹽水里浸泡。因?yàn)辂}可以破壞菠蘿朊酶的結(jié)構(gòu)，使其喪失毒性，同時(shí)也有讓部分有機(jī)酸溶解在鹽水里，使菠蘿的口感好，食用后再用溫的淡鹽水漱口即可。
