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1、剝皮后的玉米打出來的玉米面特別細(xì),熬出來的稀飯更滑爽潤口。
2、不剝皮的玉米打出來的玉米面顆粒比較粗,熬出來的稀飯相對來說粘稠些,但營養(yǎng)程度較細(xì)玉米面的高。
3、玉米磨面可以剝皮也可以不剝皮,營養(yǎng)都很豐富。
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