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科技
第一、 不論是公雞還是母雞的雞肉，都營養豐富，富含蛋白質，但是脂肪含量很少，所以具有補中益氣、補虛損的作用。
第二、 公雞的雞肉溫補作用較母雞肉強，適合陽虛氣弱的患者食用，對于腎虛、陽氣虧損的人有一定幫助。
第三、 母雞湯是滋補佳品，產婦喝了之后不僅可以補身體，還可以促進乳汁分泌，對于脾胃氣虛引起的乏力也很有作用。
第四、 母雞肉適合煲湯，公雞肉適合做菜，老母雞的雞肉吃起來很柴，但是滋補養生的效果很好。
