

一:牛奶是一種含蛋白質(zhì)較高的營養(yǎng)品。經(jīng)常喝牛奶,有益于身體健康。
二:但有人早餐只喝一杯牛奶,而不再吃其它食物,這樣的吃法不科學(xué)。 人體需要蛋白質(zhì)、脂肪和糖類三大營養(yǎng)物質(zhì)。人體的絕大部分能量由糖供給。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體、修復(fù)組織的重要材料,一般不參與供能,只在機(jī)體的糖和脂肪來源不足時,才轉(zhuǎn)化成能量供人體消耗。
三:清晨起床后,人們將要開始一天的工作和學(xué)習(xí),正需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)來供能。如果在空腹情況下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪類食物的供給,牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。這實(shí)際上是一種很大的浪費(fèi)。
四:另外,由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白質(zhì)還沒完全吸收就被排到大腸,在大腸內(nèi)腐敗形成有毒物質(zhì)。長期如此,有損健康。
因此,在喝牛奶的同時,一定要吃一些饅頭、面包類的食品。
