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科技
材料，草雞蛋，醬油，味啉，冰糖，木魚花，蔥；
1、雞蛋從冰箱取出，有溫水洗凈；
2、雞蛋的氣囊出針扎孔出小孔；
3、鍋內(nèi)加水煮開到沸騰；
4、雞蛋入鍋，入鍋七分鐘撈出來(lái)；
5、準(zhǔn)備木魚花，萬(wàn)字醬油，味啉，醬油和味啉比例三比一，放入冰糖，蔥段，木魚花，小火煮開；
6、煮熟的雞蛋放在冷水里；
7、醬油湯過(guò)濾去木魚花，放入雞蛋過(guò)夜即完成。
