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求簡單的烤面包的制作方法

原料：高筋粉200克，糖50克，鹽2克，奶粉10克，酵母3克，雞蛋1只，黃奶油20克，水100克。具體步驟。1、將三分之一的面粉、酵母、水揉成粗糙面團，濕度為百分之七十五。2、溫度為24至26攝氏度時，發酵150至180分鐘。3、加入其他所有材料，慢揉至面筋充分擴展，然后分成小團，滾圓后放置20分鐘，開始成型。4、放入盤中，將面團掃蛋液一次，然后二次發酵40分鐘，入烤箱前再掃一次蛋液。5、烤箱預熱至180攝氏度，將面包放入烤箱，烘烤25分鐘即可。

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導讀原料：高筋粉200克，糖50克，鹽2克，奶粉10克，酵母3克，雞蛋1只，黃奶油20克，水100克。具體步驟。1、將三分之一的面粉、酵母、水揉成粗糙面團，濕度為百分之七十五。2、溫度為24至26攝氏度時，發酵150至180分鐘。3、加入其他所有材料，慢揉至面筋充分擴展，然后分成小團，滾圓后放置20分鐘，開始成型。4、放入盤中，將面團掃蛋液一次，然后二次發酵40分鐘，入烤箱前再掃一次蛋液。5、烤箱預熱至180攝氏度，將面包放入烤箱，烘烤25分鐘即可。