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科技
處理措施：
1、用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到到空氣，便會因缺氧而熄滅；
2、如果廚房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋里燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅了；
3、直接關掉煤氣罐，從根本上切斷火源；
4、著火時要保持冷靜，如果不知道怎么處理也不要慌，可以向周圍其他人求助。
