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馬鮫魚煎后隔夜可以吃,不過里面的營養成分流失比較多,隔夜食品表面上看起來好像沒有變質,其實里面已經滋生出大量有毒、有害的物質,食用容易引起身體不適,危害身體健康。
此外馬鮫魚含有高蛋白食物。馬鮫魚屬近海溫水性洄游魚類,魚期:4-6月由于以魚蝦等水生動物為食,故馬鮫魚生得渾身肥滿,是一種經濟價值較高的海產優質魚類。據分析,每百克魚肉含蛋白質19.1克,脂肪2.5克,并含多種維生素等。
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