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儲備肉可以放心吃的。所謂的儲備豬肉就是國家為應對一些自然災害、動物疫情和異常市場波動突發事件而儲備的肉類產品,儲備肉在營養價值方面和新鮮肉沒有太大差異,完全可以放心去吃。儲備肉和我們平時生活中在超市買到的冷鮮肉除了在口感上有點差異,但是其他方面并無多大差別。通常情況下,儲備肉儲備時間為6個月,不是指凍了6個月,而是在進貨和銷售過程中不停地在更換和流動。
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