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12英寸的蛋糕直徑是30.48厘米,蛋糕最早起源于西方,所以蛋糕的尺寸一般為英寸,是指蛋糕成品的直徑。
蛋糕是一種古老的西點(diǎn),一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。
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