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材料:豆皮適量、青椒適量、醬油適量、油適量。
步驟:
1、熱鍋后倒入少許油。豆皮會吸油,可以多放些。
2、把切好的的豆皮,中火油鍋翻炒。
3、等豆腐皮炒至金黃酥脆便可起鍋放入碗里。
4、用剩余的油把切好的青椒炒熟。
5、青椒出鍋后放入裝有炸好豆皮的碗里,澆上適量醬油即可。
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