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當前位置：首頁資訊豬肉丸子的配方

豬肉丸子的配方

豬肉丸子的配方

做法如下：1、豬肉剁餡，姜蒜擦泥，蔥段剁碎末，加入雞蛋和生抽一起攪拌均勻。2、蓮藕用廚房擦板擦成泥，香菇剁成碎末。3、香菇末和藕泥一起倒入拌勻的肉餡中，加鹽和淀粉后朝一個方向攪拌。4、將肉餡搓成適當大小的球狀。5、油燒到八成熱，依次順鍋邊分散下入丸子。6、炸至丸子全部金黃后出鍋即可。

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導讀做法如下：1、豬肉剁餡，姜蒜擦泥，蔥段剁碎末，加入雞蛋和生抽一起攪拌均勻。2、蓮藕用廚房擦板擦成泥，香菇剁成碎末。3、香菇末和藕泥一起倒入拌勻的肉餡中，加鹽和淀粉后朝一個方向攪拌。4、將肉餡搓成適當大小的球狀。5、油燒到八成熱，依次順鍋邊分散下入丸子。6、炸至丸子全部金黃后出鍋即可。

做法如下：

1、豬肉剁餡，姜蒜擦泥，蔥段剁碎末，加入雞蛋和生抽一起攪拌均勻；

2、蓮藕用廚房擦板擦成泥，香菇剁成碎末；

3、香菇末和藕泥一起倒入拌勻的肉餡中，加鹽和淀粉后朝一個方向攪拌；

4、將肉餡搓成適當大小的球狀；

5、油燒到八成熱，依次順鍋邊分散下入丸子；

6、炸至丸子全部金黃后出鍋即可。

豬肉丸子的配方

做法如下：1、豬肉剁餡，姜蒜擦泥，蔥段剁碎末，加入雞蛋和生抽一起攪拌均勻。2、蓮藕用廚房擦板擦成泥，香菇剁成碎末。3、香菇末和藕泥一起倒入拌勻的肉餡中，加鹽和淀粉后朝一個方向攪拌。4、將肉餡搓成適當大小的球狀。5、油燒到八成熱，依次順鍋邊分散下入丸子。6、炸至丸子全部金黃后出鍋即可。

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