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炸魚裹粉,首先要準備材料,面粉還有雞蛋,首先要將炸的魚放入到面粉當中,然后再打入雞蛋進行充分攪拌。然后晾曬3~5分鐘即可,這樣再下鍋炸魚,才能夠讓面粉有整個包裹住炸魚。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食,用面粉制成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
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