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主料:咸鴨腿二個、大白菜半個。
步驟如下:
1、將咸鴨腿放在壓力鍋里壓十五分鐘,洗去咸味;
2、將大白菜切成片待用;
3、鴨腿熟了后關火,等水蒸氣出完后拿出來切成塊;
4、將鍋燒熱,并放油爆香姜蒜;
5、放入鴨腿,然后大火炒幾分鐘;
6、加入大白菜,放水煮開,水開后煮三分鐘關火,出鍋即可。
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