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一、準備材料:
老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克,開水250克。二、做法:
將老玉米粉400克,糯米粉100克,白糖80克拌和均勻,用開水250克沖燙,使之七,八成熟,調制成玉米面團。取玉米面團50克用手搓圓,再捏成寶塔形狀。取一蒸籠洗凈,刷上油,然后放入生坯,置旺火,水滿,汽足水鍋上蒸10到5分鐘即可。
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