白松露和黑松露的區(qū)別有哪些

1、兩者顏色外觀不同：白松露的色澤為輕微的金色，淺褐色以及淡棕色，并且?guī)в凶睾稚蚰贪咨陌邏K。而黑松露色澤介于深棕色和黑色之間，遍及灰色、淺黑色的紋理；白松露小的有高爾夫球那么大，大的就像蘋果那樣，而黑松露則被稱為塊菌，它的外觀崎嶇不平。2、兩者價格不同：松露對生長的環(huán)節(jié)極其嚴(yán)苛，是很難控制栽培的，因此具有很高的稀有價值。其中，白松露的產(chǎn)量比黑松露少，因此價格要昂貴許多。3、氣味不同：白松露的香味很濃，適合生吃，黑松露雖然也有迷人的香味，但與白松露相比，就差太多了，所以黑松露適合配菜吃。

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導(dǎo)讀1、兩者顏色外觀不同：白松露的色澤為輕微的金色，淺褐色以及淡棕色，并且?guī)в凶睾稚蚰贪咨陌邏K。而黑松露色澤介于深棕色和黑色之間，遍及灰色、淺黑色的紋理；白松露小的有高爾夫球那么大，大的就像蘋果那樣，而黑松露則被稱為塊菌，它的外觀崎嶇不平。2、兩者價格不同：松露對生長的環(huán)節(jié)極其嚴(yán)苛，是很難控制栽培的，因此具有很高的稀有價值。其中，白松露的產(chǎn)量比黑松露少，因此價格要昂貴許多。3、氣味不同：白松露的香味很濃，適合生吃，黑松露雖然也有迷人的香味，但與白松露相比，就差太多了，所以黑松露適合配菜吃。