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松茸醇主要在松茸的菌蓋處,松茸學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,本身具有獨特的濃郁香味。另外松茸也是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,屬于中國二級瀕危保護物種,好生于養份不多而且比較干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。
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