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母嬰
榴蓮在泰國最為著名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈，愛它的人稱贊它的香，討厭它的人抱怨它的臭。
榴蓮有金珍、嘉倫、青泥等品種。金珍的品質最好，也最有價值。因其質地肉質、質地柔軟、長度長、形如枕而得名。
那么關于榴蓮，你知道經常吃榴蓮有什么好處嗎？下面我們就一起來了解一下吧。
榴蓮臭的原因！
榴蓮有一種天然的芳香氣味，也正是因為這種氣味，所以才散發出一些異味。榴蓮的芳香氣味來自于其內部一種叫做葡萄糖苷的生物堿物質，它可以分解谷氨酸。產生一種叫做谷氨酸的物質，谷氨酸是榴蓮氣味的來源。
榴蓮果肉越成熟，氣味越濃。討厭榴蓮的人只覺得它臭，但喜歡榴蓮的人卻明白，這是榴蓮成熟的標志。
經常吃榴蓮有什么好處？
1、強身健體
榴蓮含有13%的糖和11%的淀粉。這個數字說明，榴蓮能更好地補充體力孕婦可以吃榴蓮嗎，而且榴蓮含有多種維生素和礦物質，有利于人體骨骼的發育和健康。
榴蓮特別適合孕婦和老年人食用，對青少年可以促進發育。
2、補充營養
100克榴蓮通常含有水分64.5克、碳水化合物28.3克、胡蘿卜素20.0毫克、鉀261毫克、磷38毫克等。
每天適量吃榴蓮，可以為身體提供多種營養素，補充日常消耗所需的能量，有利于身體健康。
3.促進血液循環
榴蓮是熱性食物。吃榴蓮不僅可以祛寒保暖，而且還有緩解女性痛經的功效。
因此，非常建議寒性體質的人吃榴蓮，可以促進自身的血液循環，提高體溫。此外孕婦可以吃榴蓮嗎，榴蓮還能增進食欲，加速體內毒素的排除。
4.緩解便秘
榴蓮還可以清胃、治療便秘。榴蓮富含纖維，可以促進腸胃蠕動。
腸胃的消化吸收相結合，可以緩解便秘。吃完榴蓮后，大家應該喝一點水，但不能大量喝水，否則很容易造成腹部拉伸。
5.預防和治療高血壓
榴蓮果實中含有豐富的維生素，包括維生素A、維生素B和維生素C。許多科學研究證明，維生素A是我們人體必需的、非常重要的微量營養素。它具有維持正常生長、繁殖、視力和抗感染等生理功能。
榴蓮果還含有許多礦物質和我們人體必需的其他元素。其中，榴蓮果中的鉀和鈣含量也特別高。
鉀與蛋白質、碳水化合物、能量的代謝和物質運輸，對人體預防疾病、治療高血壓有很大幫助。
不能只吃榴蓮嗎？醫生：吃榴蓮需要注意的7大禁忌
1.糖尿病患者不宜吃榴蓮。
對于一些糖尿病患者來說，其實并不建議吃榴蓮，因為榴蓮中的糖分含量很高。如果一次攝入過多，糖攝入量就會超標，從而影響血糖的穩定，導致血糖升高，增加身體負擔。
這樣會誘發糖尿病及并發癥的風險，影響個人健康，所以也建議注意用量控制。
2、榴蓮不宜與白酒同食
吃榴蓮一定要小心，最好不要同時喝白酒。因為酒和榴蓮都是發熱物質，如果一起食用，很容易導致體內熱量過多，增加身體負擔。
它還會導致血管堵塞，從而導致血管破裂和中風，危及個人健康。因此，吃榴蓮時盡量避免飲酒。
3、不宜同時吃乳制品
榴蓮含有組胺，食用后可能會增加血管通透性。如果對蛋白質過敏，此時吃乳制品可能會加重過敏反應，出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
4.不要吃太多榴蓮。
榴蓮屬于溫帶水果，吃的時候一定要適量，千萬不要吃過量，因為吃多了很容易上火。
因此，吃榴蓮時一定不能超標。雖然它的營養非常豐富，但是要知道吃多了也會帶來一些不良影響。希望喜歡吃榴蓮的朋友能夠控制日常的食用量。
5、腎病患者不宜食用
患有腎病的人也應該少吃榴蓮，因為榴蓮中含有大量的鉀。
腎功能已經出現問題。如果大量攝入鉀，身體的水分平衡就會被擾亂，電解質就會失衡，少尿、水腫的問題就會變得更加嚴重。
6.內熱者不宜食用。
榴蓮雖好，但并不是所有人都能吃，尤其是內熱嚴重的人不宜吃榴蓮。榴蓮是一種溫補身體的水果。吃太多很容易引起上火。
上火時吃榴蓮可能會導致上火癥狀更加嚴重。因此，有內熱癥狀的人飲食應以清淡健康為主，多吃一些能夠清熱去火的食物。榴蓮是溫補身體的食物，最好少吃。
7、對榴蓮過敏的人不宜食用
有些人天生體質就非常敏感，容易出現過敏反應，比如皮膚瘙癢、蕁麻疹等。這些人對許多食物都有禁忌。
如果你發現吃榴蓮后皮膚出現各種不適，請拒絕直接吃榴蓮，因為這對你的健康不是一件好事。
延伸：如何催熟榴蓮？
1. 包裝熟化
榴蓮對周圍環境的溫度要求比較高，所以放在溫暖的地方比較容易成熟。因此，如果你買的榴蓮還沒有成熟，可以用報紙、厚毛巾、保鮮膜等包裹起來，放在陰涼干燥的地方。
注意通風，等待幾天榴蓮成熟。
2.用大米催熟榴蓮
大米也可以用來催熟榴蓮，因為大米在儲存時會釋放出一些乙烯。榴蓮成熟時，需要去掉榴蓮的外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包裹起來。
然后埋進米里。兩天后，榴蓮就完全熟了，直接吃味道更好。
3.微波爐催熟
如果開封后榴蓮果肉尚未完全成熟，也可以將其放入微波爐中加熱使其成熟。將去皮的榴蓮果肉用保鮮膜包裹起來，放入微波爐加熱幾分鐘，使榴蓮成熟。不過，用這種方法催熟的榴蓮口感會稍差一些。
