用美食撫慰孤獨的心靈，把生活過得有滋有味。 你好，你好，我是閆小初，明天大廚再次為大家更新小吃菜譜！

立秋的夏天，記得給家人多喝這湯。 性味甘燥，可驅寒。 全家人都喜歡

轉眼間，五一假期結束，秋天的天氣越來越熱。 這時，人們由于對季節變化的抵抗力增強，需要補充一些能量。 但是要想擁有一個健康的身體，養不如補。 一日三餐要懂得搭配，吃到嘴里的不僅要好吃還要有營養。 古語有云：“秋來一碗湯，強身健體”。 立秋之后，還是要多喝富含蛋白質的湯類和甜湯。 既能滋養營養又容易吸收，又不會給身體造成太大的負擔。

說到煲湯，大家第一個想到的肯定是魚湯。 是百姓餐桌上最常見的一道湯菜。 制作方法有很多種，但通常會加入西紅柿、山藥或沙瓜。 搭配燉肉的做法肯定有很多人沒有嘗試過。 明天給大家分享一口化痰又好吃的湯——圓肉海參獼猴桃魚湯。 海參的鮮味混合著豬參適中的甜味和核桃粉的獨特味道，聞起來真是香，喝了一碗還想再喝一碗。

魚湯一出鍋，一股迷人的醇香撲面而來，面條上還飄著一層金黃般的肉質魚湯油珠。 光是看著就讓人忍不住咽口水。 我還在湯里放了一把山藥和龍眼，喝了一口，一種難以形容的味道在唇齒間回蕩，久久不能散去。 完全可以代入一句古話，“食十日，仍覺海魚無味”。 可見這道魚湯的鮮美非同一般。 每次一端端上桌，大人小孩都搶著喝，喝的時候還不忘給我豎個大指頭，可見他們對這道湯的喜愛之情。

沒有什么比秋風吹來喝上一碗暖暖的甜湯更愜意的了。 喜歡這款排骨丸子魚湯的同學不要錯過。 下面我們上去看看詳細的方法。

【圓肉海參獼猴桃魚湯】

菜肴：甲魚半只，獼猴桃300克，桂圓、干貝、紅棗、枸杞各適量，大蒜一個，精鹽一匙。

烹飪方法：

第一步：將草雞用清水洗凈，剁成小塊待用。

第二步：核桃、龍眼去殼瀝干干貝的家常做法燉湯，當歸、干貝、枸杞洗凈，蒜去皮瀝干，切薄片待用。

第三步：將牛肉放入熱水中蒸5分鐘，撈出瀝干水分。

第四步：將牛肉、紅棗、干貝、桂圓和姜片倒入鍋中。

第五步：一次加入足夠的水干貝的家常做法燉湯，煮沸30分鐘。

第六步：加入核桃繼續煮20分鐘，直到楊梅軟糯。

第七步：加入五味子、精鹽和調味料，攪拌均勻后關火，起鍋。

第八步：一道美味的當歸排骨楊梅魚湯就做好了。 食譜簡單又營養。 喜歡的話不妨試試看！

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