多年來，減肥一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。無論是通過飲食來減肥，還是控制飲食配合運(yùn)動(dòng)來減肥，飲食都是減肥必不可少的環(huán)節(jié)。

長(zhǎng)期以來，一些流行的飲食建議都基于這樣的想法，即如果您想減肥，最好在一天開始時(shí)吃大餐，然后再少吃。

這一理論背后的邏輯是可以理解的，因?yàn)閹缀跞梭w中的每個(gè)細(xì)胞都遵循與我們相同的 24 小時(shí)循環(huán)，全身的生物鐘調(diào)節(jié)著我們大部分生物功能的日常節(jié)律，包括新陳代謝，所以那白天多吃，晚上少吃才是科學(xué)的。

然而，阿伯丁大學(xué)和薩里大學(xué)的研究人員對(duì)健康但超重的人進(jìn)行了一系列對(duì)照實(shí)驗(yàn)。研究發(fā)現(xiàn)早上和晚上都運(yùn)動(dòng)減肥，雖然早餐和晚餐的相對(duì)分量會(huì)影響我們的食欲，但它對(duì)新陳代謝或減肥沒有影響。

實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)，“大早餐和小晚餐”組會(huì)增加卡路里燃燒并減輕體重。然而，實(shí)驗(yàn)結(jié)果出人意料地發(fā)現(xiàn)，兩種飲食模式在體重或能量消耗的任何生物學(xué)指標(biāo)上都沒有差異。每日血糖、胰島素或血脂水平也沒有差異。

一天中吃得最多的時(shí)間是早點(diǎn)還是晚點(diǎn)似乎并不像以前認(rèn)為的那樣對(duì)減肥很重要。當(dāng)然，在吃的多的同時(shí)，也要注意吃的健康，盡量吃健康的食物。

雖然上述研究表明，晚上吃多了并不一定會(huì)使人發(fā)胖，但其他研究也確實(shí)表明，晚上吃東西會(huì)損害人的身心健康。

發(fā)表在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上的一項(xiàng)研究表明，晚上吃東西的參與者的抑郁情緒水平增加了 26%早上和晚上都運(yùn)動(dòng)減肥，焦慮情緒水平增加了 16%。

另一項(xiàng)發(fā)表在《科學(xué)進(jìn)展》雜志上的研究發(fā)現(xiàn)，晚上進(jìn)食會(huì)使身體的葡萄糖水平（糖尿病的危險(xiǎn)因素）增加 6.4%，而白天限制進(jìn)食可能會(huì)阻止這種影響。

所以，為了健康，吃好早餐是對(duì)的~

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