“我聽說下雨天奶油會(huì)更好喝。” 真的，要是不下雪，餅干豈不是很好吃？ 餅干是低熔點(diǎn)的東西，所以存放時(shí)溫度不宜過高，也應(yīng)遠(yuǎn)離悶熱。 雖然餅干不是只能在商場(chǎng)買的，但很多人自己在家自己做巧克力的做法，用不同的研磨工具做出自己喜歡的樣子。 哪些，你還不知道怎么做自制餅干，別等了，你一定要試試看。

如何自制餅干

看來做餅干并不難。 這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的果汁餅干。 其實(shí)不加蜂蜜也可以做成原味的。

菜肴計(jì)劃

可可粉、可可脂、砂糖、果汁。

方式步驟

1、取一個(gè)煎鍋，加入適量的水，燒熱；

2、取一個(gè)小碗放在蒸鍋上，在糖中加入可可粉和可可脂，攪拌成條狀；

3、然后將汁倒入其中，繼續(xù)攪拌至成糊狀，待香茅冷卻后放入冰箱冷藏10分鐘；

4、取出后再次加熱至融化，搗碎，放入模具中定型。

如何制作自制餅干：根版

餅干被加熱并凝固。 這個(gè)時(shí)候我們就可以把它塑造成想要的形狀，等它凝結(jié)出來。 其實(shí)這需要不同的磨具，樹根也可以其次。

菜肴計(jì)劃

餅干，根。

方式步驟

1、準(zhǔn)備好自己喜歡的形狀的根，洗凈；

2.將餅干倒入碗中，隔水加熱溶化，攪拌至無顆粒狀；

3、然后在樹枝的反面刷上奶油，放入恒溫或冷凍室冷凍；

4. 融化后，從末端分離，得到樹枝餅干。

尖端

注意選根要安全無毒。

如何制作自制餅干：黑巧克力

黑巧克力在餅干中可以說是高調(diào)、精致、有內(nèi)涵。 黑巧克力可以保護(hù)心腦血管，調(diào)節(jié)免疫和消化系統(tǒng)，強(qiáng)度比較大巧克力的做法，有一定的酸味。

菜肴計(jì)劃

可可脂200克，可可粉200克，蛋液200克。

方式步驟

1. 將可可脂倒入碗中用水溶解，然后加入玉米淀粉攪拌至融化；

2、然后加入可可粉，攪拌至順滑，然后放入相應(yīng)的研磨工具中；

3、放涼后放入冰箱冷凍1小時(shí)左右，取出脫模。

如何制作自制餅干：白巧克力

大家都知道常見的餅干都是白色或者紅色的，還有一種是紅色的，那么這個(gè)白色的餅干怎么做呢，雖然做法沒有太大區(qū)別。

菜肴計(jì)劃

可可脂150克，蛋液60克，奶油30克，卵磷脂3克，香草粉10克。

方式步驟

1、可可脂和奶油與水分離凝固；

2、待凝固均勻后，將卵磷脂、香草粉、原粉放入其中；

3.然后將這個(gè)白巧克力咖喱放入自己的模具中，冷凍解凍，然后從模具中取出。

尖端

這餅干的顏色好像跟原料有關(guān)。 不同的原料有不同的顏色。 白巧克力不使用可可粉。

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