1、蘆葦一般是濕生或者沼生，甘蔗是陸生。

2、長(zhǎng)相不同：甘蔗體型偏胖，蘆葦體型偏瘦。

3、食用部位不同：甘蔗吃徑，蘆葦吃嫩芽。

4、蘆葦莖中空，莖外部顏色呈灰白色。甘蔗莖實(shí)心，莖外部顏色呈紅褐色或者褐色。

蘆葦：

蘆葦多年水生或濕生的高大禾草，根狀莖十分發(fā)達(dá)。稈直立，高1-3米，具20多節(jié)。葉鞘下部者短于其上部者，長(zhǎng)于其節(jié)間；葉舌邊緣密生一圈長(zhǎng)約1毫米的短纖毛，易脫落；葉片披針狀線形，無(wú)毛，頂端長(zhǎng)漸尖成絲形。圓錐花序大型，分枝多數(shù)；小穗無(wú)毛；內(nèi)稃兩脊粗糙；花藥黃色；穎果長(zhǎng)約1.5毫米。蘆葦為全球廣泛分布的多型種。生于江河湖澤、池塘溝渠沿岸和低濕地。蘆葦多種在水邊，在開(kāi)花季節(jié)特別漂亮，可供觀賞。由于蘆葦?shù)娜~、葉鞘、莖、根狀莖和不定根都具有通氣組織，所以它在凈化污水中起到重要的作用。蘆葦莖稈堅(jiān)韌，纖維含量高，是造紙工業(yè)中不可多得的原材料。