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包餛飩的方法:
1、首先在角邊放上肉餡,向上折一下,再折一下,在一個角涂上油,兩個角粘在一起。
2、還可以在中間偏下放上肉餡,底部涂油,向上折一下,蓋住肉餡,再折一下,在一邊涂油,兩邊粘在一起。
3、也可以中間放肉餡,橫邊豎邊涂油,將角折疊,一個角涂油,粘在一起。
餛飩是一道中國美食,是起源于中國的一道民間傳統面食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋后煮熟,食用時一般帶湯。一般是用清水和面做皮,皮內包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作餡,用水煮熟。
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